Działanie lecznicze dębu
Wywar kory dębu stosuje się w nieżycie jelit, żołądka, przy zatruciach i biegunkach. Sporządza się go zalewając od 1-2 łyżeczek rozdrobnionej kory jedną szklanką zimnej wody. Pozostawia się to na kilka godzin, następnie gotuje, studzi i po przecedzeniu pije się 2 razy dziennie (nie więcej, ponieważ może to wywołać wymioty).
Z żołędzi przyżądza się wzmacniającą kawę dla rekonwalescentów, zwłaszcza dla dzieci słabych, bladych, niedokrwistych, cierpiących na angielską chorobę. Żołędzie zbiera się późną jesienią, wsypuje do naczynia i zalewa wrzątkiem na 24 h. Owoce, które pływają po powierzchni należy odrzucić, a resztę wyjąć, podsuszyć w piekarniku i wyjąć z łupiny. W ten sposób pozbawiamy żołędzie goryczy. Następnie drobno kroimy, dosuszamy i tak sporządzone przechowujemy w suchym miejscu. Używamy tak jak ziarna prawdziwej kawy, czyli zrumieniamy w piekarniku a następnie mielimy na mączkę. Wsypujemy 1 łyżeczkę mączki na małą filiżankę, gotjemy i odstawiamy do zaparzenia. Po przecedzeniu można dodać cukru, kakao lub czekolady.